ГОСТ Р 53876-2010- принят.Крахмал картофельный. Технические условия Potato starch. General specifications Текст ГОСТ'а проверен: 11.11.2011 Описание добавлено в каталог: 11.11.2011 Стандарт введен в действие: 01.01.2012 Данный ГОСТ распространяется на картофельный крахмал, получаемый механической переработкой картофеля.
Картофельный крахмал применяется в различных отраслях пищевой промышленности (кондитерской, концентратной, мясо-молочной, хлебопекарной и др.) в качестве товара народного потребления; в химико-фармацевтической промышленности в качестве наполнителя в таблетированных лекарственных средствах и присыпках, а также для технических целей (производство декстрина, в текстильной, бумажной и других отраслях промышленности) |